وصفاتنا

المكونات

• 7 ملاعق من مسحوق عصير كاندي
• نصف كوب ماء بارد
• نصف كوب مكعبات ثلج
• ملعقتان كبيرتان من العسل، أو حسب الرغبة

الطريقة

1. ضعوا مسحوق العصير والماء في الخلاط.
2. أضيفوا الثلج والعسل، ثم اخلطوا على سرعة متوسطة لمدة دقيقة.
3. قدّموه باردًا.

المكونات

• 7 ملاعق من مسحوق عصير كاندي
• نصف كوب ماء بارد
• نصف كوب مكعبات ثلج
• ملعقتان كبيرتان من العسل، أو حسب الرغبة

الطريقة

1. ضعوا مسحوق العصير في الخلاط وأضيفوا الماء.
2. أضيفوا الثلج والعسل، واخلطوا لمدة دقيقة حتى تمتزج المكونات.
3. اسكبوه في أكواب التقديم وقدّموه باردًا.

مكونات الكيكة

• علبة كيك جاهز
• 3 بيضات
• 3 ملاعق زيت، أو سمن أو زبدة
• نصف كوب لبن
• 3 ملاعق لبن رائب

طريقة التحضير

1. اخفقوا البيض، ثم أضيفوا الزيت أو السمن وتابعوا الخفق.
2. أضيفوا اللبن واللبن الرائب واخلطوا جيدًا.
3. أضيفوا مسحوق الكيك واخلطوا لمدة دقيقتين.
4. اسكبوا الخليط في صينية مدهونة، واخبزوه في فرن محمّى لمدة 40–45 دقيقة حتى يحمر الوجه.
5. قدّموها كما هي أو زيّنوها بأحد الصوصات أدناه.

صوص الفانيليا

• كوب سكر وكوب ماء
• 3 بيضات
• 4 ملاعق كبيرة حليب بودرة
• ملعقة صغيرة نشاء
• ملعقتان صغيرتان قشطة
• ¾ كوب زيت

تحضير صوص الفانيليا

1. اخلطوا المكونات جيدًا في وعاء عميق.
2. صبّوا الخليط في قدر على نار هادئة حتى يتماسك.
3. اتركوه يبرد قليلًا، ثم زيّنوا به الكيك.

صوص الشوكولاتة

• 10 ملاعق كبيرة كاكاو
• 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة
• 50 غرامًا من الزبدة
• 4 ملاعق كبيرة سكر بودرة
• نصف كوب ماء

تحضير صوص الشوكولاتة

1. اخلطوا الكاكاو والحليب، ثم أضيفوا السكر.
2. أضيفوا الماء تدريجيًا مع التحريك حتى يصبح الخليط كالعجينة اللينة.
3. أذيبوا الزبدة في وعاء فوق حمام مائي، ثم أضيفوا خليط الكاكاو.
4. حرّكوا حتى يصبح الصوص ناعمًا وكريميًا، ثم اتركوه يبرد قبل التزيين.